ミシュランガイド掲載のレストラン
インスブルック
パヴィリオン・グルメレストラン
パヴィリオン・グルメレストランはオーストリア国内でも屈指の一流レストランです。州立劇場、コングレス会議場の目の前に位置し、またその独創的な外観にはモダンお洒落な雰囲気が漂っています。シェフのメマリアン氏は若干32歳ながら早くからその才能が認められ、多くの有名レストランで経験を積んでいる優秀なコックです。
ヨーロッパの食の伝統と若手シェフのオリジナリティーが見事に融合した料理の数々はまさに芸術的と呼ぶにふさわしいものです。ワインも100種類以上用意されており、各料理にぴったりなものを選んでいただくことができます。一流レストランながらカジュアルな雰囲気なので、80ユーロ以下でもフルコースを楽しんでいただけます。
パヴィリオン・バー＆カフェ
パヴィリオン・グルメレストランに併設されているカフェ＆バーです。テラスも併設されており、開放的でお洒落な雰囲気の中美味しいコーヒーやお酒、軽食を味わっていただけます。
PAVILLON Restaurant & Café
Rennweg 4,A-6020 Innsbruck
TEL : +43 (0)512-257000
FAX : +43 (0)512-908288
E-Mail : office@der-pavillon.at
HP: http://www.der-pavillon.at/
営業時間：カフェ＆バー : 9：00〜24：00 （定休なし）
レストラン: 火曜～土曜 18：00 - 24：00
レッヒ
ア・ラ・カルテ・レストラン
4つ星ホテルであるブルネンホーフに併設されている当レストランはレッヒの中で最高いレベルを誇るレストランのひとつです。オーストリアの伝統料理をアレンジしたオリジナル料理が人気の他、野菜や魚を多く使用したメニューも豊富です。やさしい雰囲気の内装の中リラックスしてお食事を楽しんでいただくことができます。
A la carte Restaurant (Gourmet Hotel Brunnenhof Thaler GmbH & Co KG内)
Familie Thaler und Dreier
6764 Lech am Arlberg, Austria
TEL : +43 (0)5583-2349
FAX : +43 (0)5583-4959
E-Mail : info@brunnenhof.com
HP : www.brunnenhof.com
グリッゲラー・シュトゥーバ・レストラン
4つ星ホテルであるブルク・ヴァイタルホテル内にあるレストランです。このレストランのシェフは2008年オーストリア国内の最も優れたシェフに贈られる"Koch des Jahres"に選ばれました。伝統料理を独創的にアレンジした繊細なメニューが特徴で、多くの野菜や香草を使用した体にやさしい料理も味わっていただけます。
Griggeler Stuba Restaurant（Burg Vital Hotel内）
Familie Lucian, Oberlech 568
6764 Lech, Österreich
TEL : +43 (0)5583-3140
E-Mail : office@burgvitalhotel.at
HP : www.burgvitalhotel.at
レストラン・ポスト・シュトゥーベン
レストラン・クッチャーシュトゥーベ
5つ星ホテルである、ホテル・ガストホーフ・ポスト内にあるグルメレストランです。シェフであるゲレス氏が厳選した地元の食材や旬の素材を使用した豊富なメニューが特徴です。またオーストリアの伝統料理も味わうことができます。
Restaurant Post-Stuben / Restaurant Kutscherstube
(Hotel Gasthof Post Lech内）
ADDRESS : Familie Moosbrugger
A-6764 Lech am Arlberg
TEL : +43 (0)5583-2206-0
FAX : +43 (0)5583-2206-23
E-MAIL : info@postlech.com
HP : www.postlech.com
営業時間 :Restaurant Post-Stuben : 19:00～21:00
Restaurant Kutscherstube : 10:00～22:00
ザルツブルク
ホテル・ガストホーフ・ブラントシュテッター
ホテル・ガストホーフ・ブラントシュテッター内にあるオーストリア料理のレストランです。最高レベルの伝統的なオーストリア料理を堪能することができます。また厳選されたワインの種類も豊富で的確なアドバイスのもと、それぞれの料理に最も適したワインを味わうことができます。
Hotel Gasthof Brandstätter
Münchner Bundesstraße 69
A-5020 Salzburg
TEL : +43 (0)662-434535
FAX : +43 (0)662-434535-90
E-MAIL : info@hotel-brandstaetter.com
HP : www.hotel-brandstaetter.com
レストラン・エスツィンマー
モダンで落ち着いた雰囲気の店内で最高の料理を味わうことができます。豊富なメニューの他にも、40ユーロ〜80ユーロほどの月替りの4つのコースが用意されています。またお昼には26ユーロで日替わりのビジネスランチを味わうことも出来ます。暖かい日にはテラスでの食事もおすすめです。
Restaurant Esszimmer
Müllner Hauptstr. 33A
5020 Salzburg
TEL : +43 (0)662-870899
FAX : +43 (0)662-870833
E-MAIL : office@esszimmer.com
HP : www.esszimmer.com
営業時間 : 火曜〜土曜 12:00 〜14:00 および 18:30 〜 21:30
※ザルツブルク音楽祭とクリスマスシーズンは月曜も営業
レストラン・イカロス（Red Bull Hangar-7内）
イカルスはオーストリア屈指の企業レッドブル社の所有する多目的施設ハンガー・ジーベン内（飛行機やF1レーシングカーの展示、アートギャラリーなど）にある一流レストランです。今世紀最高のシェフとも呼ばれるエッカート・ヴィンツィッヒマン氏の指導の下、世界中のトップクラスのシェフたちが、毎月交代でキッチンを担当するという斬新なコンセプトで運営されています。モダンな店内で各国の一流料理を堪能していただけます。ご来店の際には電話・FAX・Email等での事前のご予約をお勧めいたします。
Restaurant Ikarus
Wilhelm-Spazier-Str. 7A
5020 Salzburg , Österreich(ザルツブルク空港そば)
TEL : +43 (0)662-219777
FAX : +43 (0)662-219737-86
E-MAIL : ikarus@hangar-7.com
HP : www.hangar-7.com
営業時間：Hangar-7 展示会場 : 9:00 - 22:00
レストラン・イカロス: キッチン 12:00 - 14:00 および 18:30 - 22:00
共に定休なし（営業時間が変更される場合がありますので事前のお問合せをお勧めいたします）
レストラン・リーデンブルク
一流シェフによる新鮮な材料を使用した料理が自慢のお店です。伝統的なオーストリア料理や地元料理と各国のグルメが融合したオリジナルメニューを味わっていただけます。落ち着いたインテリアに囲まれ、一流の料理、ワイン、サービスをぜひ堪能してください。
Restaurant Riedenburg
Neutorstraße 31
A-5020 Salzburg,
TEL : +43 (0)662-830815
E-MAIL : reservierung@riedenburg.at
HP : www.riedenburg.at
営業時間 : 火曜〜土曜12:00-14:00 及び18:00-24:00 (ザルツブルク音楽祭開催期間中は無定休)
※詳細は各自、各レストランのホームページなどへお問い合わせください。
ホテル等宿泊施設を当社を通してご予約されたお客様で、レストラン予約をご希望の場合、1回15ユーロにて承る事も可能です。
変更手数料、キャンセル手数料はその都度20ユーロいただくことになります。
なお、キャンセルチャージがかかる場合もございますのであらかじめご了承ください。
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